کشمش پلویی

خرید کشمش پلویی

خرید کشمش پلویی جزو اقلام ضروری هر خانه ای میباشد. این محصول در دسته خشکبار قرار دارد.

انواع کشمش پلویی:

کشمش پلویی در انواع طلایی، چمنی و آفتابی در بازار موجود است. این کشمش از خشک شدن انگور بی دانه بدست می آید.
تفاوت این ارقام (جدا از سایز و ریز و درشتی) در نوع خشک شدن انگور و رنگ دانه های کشمش می باشد.
کشمش پلویی طلایی و چمنی به روش جدید (با استفاده از تیزاب) خشک میشوند و تنها فرق آنها در رنگ دانه های آن است؛ در حالی که کشمش پلویی آفتابی به صورت طبیعی، در معرض نور آفتاب و یا در سایه بدون استفاده از تیزاب به دست می آیند.

اگر به دنبال زیبایی ظاهری محصول هستید، انواع طلایی و چمنی آن را انتخاب فرمایید ولی اگر به دنبال ارگانیک بودن و سنتی بودن و سالمتر بودن محصول هستید حتما نوع آفتابی را خریداری کنید.

در ادامه به برخی خواص این محصول اشاره می کنیم که عبارتند از:

• حاوی آنتی اکسیدان و محافطت بدن از سرطان: مصرف آن به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک می کند. و در نتیجه گزینه ای مناسب برای پیشگیری از سرطان است. از طرفی مصرف این محصول خوشمزه و شیرین خطر ابتلا به سرما خوردگی، تب و عفونت های مزمن را کاهش می دهد.
• تقویت پوست و مو: وجود مقادیر زیاد آهن در این محصول باعث تقویت فولیکول های مو از طریق افزایش جریان خون در پوست سر و در نتیجه افزایش رشد مو می شود. رزوراترول های موجود در آن باعث کاهش التهاب پوست و درمان شوره سر می شود.
• سلامت دهان و دندان: اسید اولئانولیک در آن با حذف میکروب ها و کنترل باکتری داخل حفره دندان موجب سلامت دهان و دندان می شود.
• تاثیر آن در تقویت حافظه
• تنظیم فشار خون
• درمان دیابت و قند خون
• پیشگیری از ابتلا به آرتروز و روماتیسم
• بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش

موارد مصرف:

کشمش پلویی در برخی غذاهای ما ایرانی ها نقش مهمی دارد. در زیر لیستی از غذاهایی که با این محصول تهیه میشوند را آوردیم:

• کشمش پلو
• عدس پلو
• ماش پلو
• مرصع پلو

این محصول در صنعت شیرینی سازی برای تهیه بعضی از شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد.